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苏州食堂承包公司在餐饮配送中怎样保证食品安全和温度？
| 配送是餐饮服务中必不可少的一个环节，为保障食品安全和菜品温度，苏州食堂承包公司在保证送餐时间的基础上，尽可能推后菜品的出锅时间，同时用专用的食品保温箱及不锈钢器皿盛装，加保鲜膜封盖，一方面可保持菜品的新鲜感，防止二次污染，同时也对保持菜品温度有保障，送餐车辆都采用国家标准的保温车辆配送。客户用餐时，可保持饭菜应有的温度。 |
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电话：13862042254 电话：0512-66011030 传真：0512-66011030 联系人：李先生 苏州总公司:苏州市尧南路7号 邮箱：wskuaican@163.com |
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