1【蒸品市场井喷】
中华美食素有“无菜不蒸”、“不上蒸笼不请客”之说。
　　历经千年，人们对蒸菜的钟爱矢志不渝，蒸菜在中国传统美食中的重要地位可见一斑。
　　今天，随着人们崇尚自然、追求健康、提高生活品质的需要越来越强烈， 今天，原汁原味、营养绿色、方便快捷的蒸品质成为最受推崇的健康美食之一：
　　＂真功夫原盅蒸饭＂节节攀升，＂蒸是好”,”蒸有味”,”蒸又蒸”,”蒸富源””蒸蒸香”,”圣得宝”连锁等连连续开分店，沙县小吃凭借各色蒸品质遍地开花、江西瓦罐蒸汤在各地倍受推崇、川湘粤特色蒸品风靡全国、高档餐厅内的滋补蒸品更是点餐率居高不下，各式蒸品质小吃在全国经营如火如荼······
蒸品质消费，已形成势不可挡的消费狂潮！

2【蒸品经营探索】
◎ 中国“蒸品“经营者的求索
　　巨大的消费市场、诱人的投资“钱”景，让很多餐饮投资者蠢蠢欲动，纷纷投资开店。
　　但 “蒸品”这一独特的餐饮品类，历经千年传承，本身的文化、技术等内蕴太深厚，加之餐饮市场竞争的日益白热化，很多人只掌握其皮毛就纷纷下海经营，加之缺乏科学的餐饮管理与经营经验，很多投资者遇到了诸多问题无法得以解决，遭遇挫折在所难免。
◎ 目前国内餐饮经营普遍存在以下问题：
一是，经营无法实现“品质”技术更新与突破，无法根据市场完成产品的创新与完善，导致菜品无竞争力，只靠几样所谓的“招牌菜”苦苦支撑，盈利能力低下。
　　二是，没有技术援助与技术交流及研发的经营很难树立产品的核心，无法实现品质美誉度的持久与文化的传递。现代餐饮竞争越来越强调美誉度的品牌竞争，很多经营者还没有美誉度品牌意识，或者自身力量无法通过系统的市场营销与传播战略来实现自身美誉度品牌的树立与提升，导致经营根基不牢，陷入恶劣的市场竞争无法自拔。
三是，一部分经营者本身素质有限，缺乏餐饮从业经验，不懂餐饮管理与经营，导致人为的增大自身的经营风险，疲于应付。
四是.依赖“品牌”加盟，以为加盟“品牌”企业就成功了，就万事大吉了，殊不知品牌加盟费奇高,(数十万之上),风险特大. 很被动.（案例详情见“品牌加盟警示录”有报道）
　　一方面是市场有需求，另一方面是经营者因为自身原因而无法满足消费者的需求，让经营在中国处于一种“临界”状态 ，谁能将“蒸品”经营品牌化、规范化、标准化，谁将成为餐饮投资的财富新贵！
3【蒸品经营发展规划】
永财蒸功夫餐饮连锁项目加盟体系，是以传统的中华餐饮烹饪技术为蓝本，结合西式快餐的标准化制作工艺流程，融入现代餐饮经营和健康消费理念而创办的。随着厨房生产工业化时代的来临，“蒸品”的“美味、低毒、营养”的特点尤其受到很多人的喜爱。现代工业化的快餐模式近年来得到消费者高度认可，永财蒸功夫快餐集合国内餐饮、烹饪、食品研发、市场营销及文化传播顶尖人才，凭借婚后的专业背景,技术实力、专业服务与独特的市场运营模式，将会缔造无数加盟蒸功夫快餐连锁品牌的创富传奇！
　　 永财蒸功夫餐饮连锁项目，传承中华千年蒸品质文化，精心整合各地蒸菜技法与特色菜品，经过大量的市场调研与实践，结合现今餐饮市场蒸品的经营现状，专业定位，从文化到技术、从经营到管理、从投资规划到后续服务，科学设计、严格把关，开始启动“一蒸天下”的计划： “永财蒸功夫餐饮连锁项目”的蒸品店。
永财蒸功夫餐饮连锁项目研发经营机构坚持人性化经营、规范化管理、标准化操作、低成本扩张，凭借自身敏锐的国际餐饮潮流预判能力和个性化连锁加盟领域的优势，发展技术援助与研发的连锁店，使其成为自由连锁店，使中华大地，千人同“蒸”，万人同品，将中国的蒸功夫文化推向更广阔的发展领域，为投资者奉献一个绝无仅有的火爆餐饮项目，让经营者个个挣得盆满钵满······
永财蒸功夫餐饮连锁项目与大家掀起蒸品经营“疯”潮。