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孩子多吃洋快餐简单吃出哮喘和鼻炎?
“吃汉堡、薯条等快餐对身体没优点”这个说法是毋庸置疑的，但比来微博上传出一则“每周吃三份以上废物食物会使孩童呈现更高频率的哮喘、鼻炎、肌肤湿疹等严峻过敏体现”的音讯让大家在惊慌的一起也在考虑：吃汉堡真能吃出这么多病来？
吃汉堡可以引发哮喘？ 科学
●说法：十几岁的孩童每周吃汉堡、油炸薯条和比萨饼至少三次的，严峻哮喘发病率添加29%，六七岁孩童，严峻哮喘发病率添加27%，汉堡也可以使成年人“中枪”。
●解读：河北医科大学第二医院呼吸二科副主任潘文森以为，吃汉堡会添加孩童患哮喘实际上就是食物过敏。他以为食物过敏在孩童中有适当高的发病率，依据欧洲和美国的材料显现：9岁以下孩童食物过敏发作率约7%~8%，婴幼儿患者在5~6岁时大概80%对牛乳、鸡蛋、花生、小麦、大豆等无免疫力。
平常吃的食物姑且如此，更不用说汉堡、薯条等舶来食物了，汉堡有可以归于转基因食物(鸡肉和面粉），转基因生物中有些富含来自致敏性物种和人类不曾食用过的生物物种的基因，由于基因重组可以发作新的蛋白质，这些新蛋白质有可以对人体发作包含致敏性在内的毒性效应。
并且，食物过敏至今尚无特效疗法，这是最令人头疼的。潘文森提示有过过敏史的患者最佳少吃汉堡等快餐，由于严峻的食物过敏反应乃至可以致使逝世。关于严峻的食物过敏患者来说，从4岁起就可承受注射肾上腺素的方法，为了避免意外，平常外出需带着肾上腺素和急救卡，一旦误食过敏食物，立刻注射肾上腺素自救，具体疑问可到医院征询关联教授。
吃薯条可以得鼻炎？ 科学
●说法：孩童吃汉堡、薯条等快餐会添加鼻炎的发病率，成人会使病况加剧。
●解读：省中医院耳鼻喉科主任郭树繁从中医的视点向咱们解说了这一疑问，她称汉堡薯条等快餐形成的鼻炎其实是胃火致使的鼻腔病变。
郭树繁还补偿，像一些薯条类的油炸食物、花生之类的干炒食物、巧克力类的高热量食物在中医上都称作“煎炒质薄食物”，食用过多就会形成胃火偏大，使消化系统受到影响，而脾胃跟鼻子的联系是极为亲近的。
郭主任还举例说明，在她所诊治的鼻炎患者中，80%的孩子或成年人都伴有便秘的体现，因而快餐吃多了会致使鼻炎的说法是有科学依据的。
还有一则数据标明，在哮喘孩童中，大概有90%的孩子一起伴有过敏性鼻炎。因而，过敏性鼻炎和哮喘是“一个气道、一种疾病”，应当一起医治。若是只注重医治下气道，而疏忽上气道，也很简单致使哮喘或鼻炎的重复发作。
洋快餐吃多了可以得湿疹？ 科学●说法：洋快餐中富含很多防腐剂，这些食物会与食道发作变态反应，致使湿疹。
●解读：白求恩世界和平医院肌肤科主任马玉昕认同这种说法，他以为吃洋快餐得湿疹跟哮喘是一个道理，也是身体过敏的一种体现。
洋快餐食物中往往富含食物添加剂和防腐剂，它是最常见的食物过敏原之一。临床上体现为吃了过敏的食物而发病，病况发展包含两种类型：一种是速发型过敏反应，体现吐逆、腹痛、腹泻；另一种为缓发型，体现为湿疹、荨麻疹等肌肤病,体现重复可超越6周以上。尤其是孩童湿疹，与食物过敏的联系更为亲近，因而最佳让孩童远离洋快餐。
洋快餐对智力也有影响？ 有些科学
●说法：洋快餐会危害孩童幼小的脑神经的通道，对智力形成永久性的损伤。
●解读：河北省人民医院神经二科主任王建华以为此种说法有必定科学性。不一样的洋快餐富含不一样的养分成分。一般来说洋快餐的脂肪含量比较高，维生素较少，进入体内的高蛋白、高热量、高脂肪，会促进人体发胖。有些食物含盐过高，由于盐的浸透效果，会杀死上呼吸道的正常菌群，形成菌群失调，然后下降免疫力。别的，快餐归于酸性食物，长时间吃可使体液酸性化，人体为了保持酸碱平衡，就会动用钙、磷、镁等矿物质参与中和，体内钙质削减，会形成养分不良。
以上所述都是洋快餐的“细微”影响，此外，有些洋快餐食物中含铅量高，血铅浓度到达5~5微克/100毫升时，就会致使智力减退。由于铅会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功用，形成神经递质传导阻滞，致使孩童记忆力减退、发呆、智力发育妨碍。
洋快餐还能致使心血管疾病？ 有些科学
●说法：过多吃洋快餐，不光易患成人病，还会添加心血管疾病的危险性。
●解读：王建华解说，中国人的胃肠纳食才能是受我国传统食俗习气影响，以植物性食物为主，动物性食物为辅。一般每顿饭是以植物性食物垫底，少数进食些荤菜及蛋白质养分食物。而洋快餐富含的脂肪成分较多，易致使肥壮、高脂血症等，然后添加心脑血管疾病的危险。但并不是说中国人吃洋快餐都会如此，若是饮食合理，多吃新鲜的蔬菜水果来补偿，成果也不像说的那么严峻。
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