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成都餐饮业零售额突破32000000000，九成餐饮企业不上市
| 成都餐饮业零售总额突破32000000000元，增加了主要的城市的第一次201011.15%成都餐饮企业平均利润率，盈利能力领导国家但除了房租和财产的成本，其他成本指标高于全国水平当地食品和饮料企业国际化程度不高，只有10%的企业上市及国有股的招股书中，让海再次成为热点，这引发了餐饮企业上市的话题也得到重视。昨天，成都市食品披露2011推广“成都餐饮企业调查报告（2010年度）”，并探讨成都百餐饮企业，只有10%的企业的上市计划。调查显示，成都餐饮企业的盈利能力在国家一级，11.15%的平均利润率。然而，原材料，劳动力成本，而且在压缩与餐饮行业的利润。食品和饮料品牌企业15张亿年的调查显示，2010，成都市餐饮业零售总额突破32000000000元，同比增长19.9%，增幅位居36大市第一。“四升一降现象的延续，成都餐饮业的一个显著特点是。”昨日，成都市食品促进会会长说他道，原材料价格上涨，劳动力成本的增加，水和电力价格上涨，租金不断上涨，与此相对应的是利润下降率。研究表明，人工成本占成都餐饮企业成本的22.99%，较上年提高6.99个百分点；能源成本的7.53%，较上年增加2.53%。虽然原材料成本占高可达47.84%。除了房租、物业成本低于全国水平，成都餐饮企业的其他成本指标高于全国水平。成都100大餐饮品牌，销售金额门槛从2000000元到6000000元，100000000元以上企业达到15。其中，顶部的餐饮企业，3年销售额突破00000000元。发射计划近九成企业要“微博客和集团采购已成为新的营销手段。”据他道，折扣和优惠券，礼品，仍然是主要的餐饮企业在成都的营销模式。然而，在2010个9.87%的企业选择网络团购，7.73%的企业实施微博客营销。值得注意的是，当地食品和饮料企业国际化程度还不高，寻求海外扩张和上市公司“将”不多。调查显示，只有10%的成都餐饮企业的上市计划；并拓展海外企业进入了只有2.67%，计划6%，多数企业“没有”计划。”美国美国店将能讲英语，和产品结构的调整。”他说的道，目前当地餐饮公司上市非常火爆，主要经营模式，国际人才储备建设，产业链系统的支持，以及“上市”的意识转化的因素。推广建议，应加强国内外交流与合作，在餐饮业，加大对餐饮行业的金融服务政策的支持。杨林西中国都市报（微博客）记者施力帆工资平均月薪近30000厨师不同等级的薪酬的4倍更糟随着“民工荒”蔓延，工资调整成为企业员工必须思考的问题。昨天，成都高档餐饮企业老板机智，2011公司增加工资将花费13800000元。成都市食品协会透露，昨天的“2011成都餐饮企业调查报告”，还对餐饮业补偿问题进行了分析。”中高档餐饮工资明显高于受欢迎的餐馆，特别是总经理/总监，厨师/厨师薪水最高的差距在4倍。”根据成都市食品城促进会会长介绍他道，这项调查显示，2010的成都餐厅总经理/总监的平均月工资6671元，副厨师长的平均月工资是5837元，服务员和普通员工1481元。从行业分析，除了服务员和一般工作人员的平均每月工资差距较小，从业人员月平均工资标准差距较大，从高到低依次为：中国（社会餐馆），酒店餐饮、火锅。 |
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